兼任師資
113-1 兼任教師
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莊淑媚 助理教授級專業技術人員 |
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專業領域 |
|杏仁膏、翻糖西洋、傳統人型、動物捏朔、造型蛋糕裝飾、美國惠爾通蛋糕裝飾、 造型糖花捏朔等 |
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教授課程 |
|棉花糖偶結婚蛋糕裝飾 |
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林怡伶 助理教授 |
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專業領域 |
|食品營養、食品衛生安全、機能性食品開發 |
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教授課程 |
|食品衛生與安全 |
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陳冠華 講師 |
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學歷 |
|澳洲阿德雷得大學應用語言學系 碩士 |
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教授課程 |
|餐飲英語會話 |