兼任師資
113-2 兼任教師
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莊淑媚 助理教授級專業技術人員 |
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專業領域 |
|杏仁膏、翻糖西洋、傳統人型、動物捏朔、造型蛋糕裝飾、美國惠爾通蛋糕裝飾、 造型糖花捏朔等 |
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教授課程 |
|棉花糖偶結婚蛋糕裝飾 |
113-2 兼任教師
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莊淑媚 助理教授級專業技術人員 |
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專業領域 |
|杏仁膏、翻糖西洋、傳統人型、動物捏朔、造型蛋糕裝飾、美國惠爾通蛋糕裝飾、 造型糖花捏朔等 |
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教授課程 |
|棉花糖偶結婚蛋糕裝飾 |