專任師資
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最高學歷 |
| 中華大學 科技管理研究所 (經營管理組) 博士 |
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專業領域 |
| 行銷管理、創業企劃、消費者行為、統計學、研究方法、門市管理、資料科學等 |
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聯絡信箱 |
|cccheng@tpcu.edu.tw |
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教研室 |
| 圖資大樓八樓_烘焙辦公室 |
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連絡電話 |
| (02)2892-7154#8886 |
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最高學歷 |
| 國立高雄餐旅大學 烘焙管理系 |
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專業領域 |
| 巧克力製作、法式點心、拉糖藝術、藝術麵包、餅乾製作 |
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聯絡信箱 |
| kili@tpcu.edu.tw |
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教研室 |
| 圖資大樓八樓_809-1 |
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連絡電話 |
| (02)2892-7154#8775 |
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最高學歷 |
| 國立臺北教育大學 教育經營與管理學系 博士 |
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專業領域 |
| 管理學、行銷管理、創新管理、人力資源管理、行銷學 |
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聯絡信箱 |
| hf.yang@tpcu.edu.tw |
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教研室 |
| 圖資大樓八樓_809-2 |
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連絡電話 |
| (02)2892-7154#8776 |
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最高學歷 |
| 國立嘉義大學管理學院 高階主管經營管理 碩士 |
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專業領域 |
| 管理學、行銷管理、門市經營與管理 |
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聯絡信箱 |
| ylhsieh@tpcu.edu.tw |
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教研室 |
| 圖資大樓八樓_810-3 |
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連絡電話 |
| (02)2892-7154#8782 |
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最高學歷 |
| 國立高雄餐飲大學 |
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專業領域 |
| 傳統台式麵包、歐式麵包、中式糕點、中西式伴手禮、餅乾製作、烘焙學 |
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聯絡信箱 |
| hlshih@tpcu.edu.tw |
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教研室 |
| 圖書館501 |
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連絡電話 |
| (02)2892-7154#8885 |
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最高學歷 |
| 嘉陽高中 |
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專業領域 |
| 傳統台式麵包、歐式麵包、藝術麵包 |
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聯絡信箱 |
| cwhsu@tpcu.edu.tw |
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教研室 |
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連絡電話 |
| (02)2892-7154#8885 |
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最高學歷 |
| 環球科技大學 生物技術研究所 碩士 |
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專業領域 |
| 西點蛋糕、餅乾製作、拉糖藝術、巧克力、中式點心、宴會點心、和果子、烘焙學 |
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聯絡信箱 |
| yp.chang@tpcu.edu.tw |
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教研室 |
| 圖書館508 |
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連絡電話 |
| (02)2892-7154#8885 |
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