專任師資
職稱 | 教授/兼民生學院院長、烘焙學程主任
專長 | 行銷管理、永續管理、消費者行為
辦公室 | 圖資大樓八樓_ 民生學院辦公室
校內分機 | 02-2892-7154分機8888
E-mail | cyhsiao@tpcu.edu.tw
職稱 | 副教授兼烘焙學程副主任
專長 | 行銷管理、創新創業、連鎖加盟管理、門市服務等
辦公室 | 圖資大樓八樓_烘焙學程辦公室
校內分機 | 02-2892-7154分機8886
E-mail | cwchiu@tpcu.edu.tw
職稱 | 助理教授兼教資中心主任
專長 | 管理學、行銷管理、創新管理、人力資源、行銷學
辦公室 | 行政大樓_教資中心
校內分機 | (02)2892-7154#1305
E-mail | hf.yang@tpcu.edu.tw
職稱 | 助理教授級專業技術人員兼國際處_綜合業務組組長
專長 | 管理學、行銷管理、門市經營與管理
辦公室 | 行政大樓_國際處
校內分機 | (02)2892-7154#5906
E-mail | ylhsieh@tpcu.edu.tw
職稱 | 助理教授級專業技術人員
專長 | 傳統台式麵包、歐式麵包、中西式伴手禮、餅乾製作、烘焙學
辦公室 | 圖書館501
校內分機 | (02)2892-7154#8885
E-mail | hlshih@tpcu.edu.tw
職稱 | 助理教授級專業技術人員
專長 | 傳統台式麵包、歐式麵包、藝術麵包、西式點心、
中式點心
辦公室 | 行政大樓-教303B
校內分機 | (02)2892-7154#8885
E-mail | cwhsu@tpcu.edu.tw
職稱 | 講師級專業技術人員
專長 | 西點蛋糕、餅乾製作、拉糖藝術、中式點心、宴會
點心、和果子
辦公室 | 圖書館508
校內分機 | (02)2892-7154#8885
E-mail | helin@tpcu.edu.tw